Domingo com gostinho de Brasil!

Aproveitando que o Papa ainda estava aqui em Sydney, celebrando o Dia Mundial da Juventude (World Youth Day) que, ca entre nos, foi praticamente uma semana de ruas fechadas e muito alvoroço, fui conferir de perto tudo isso. A convite do casal "sensaçao" aqui da Australia, Jessica e Glauco, chegamos ao parque por volta do meio-dia. Como se imaginou, L O T A D O de gente, mas nada de tumulto, porque o povo eh civilizado. Muita gente loura rondando o grande parque, e isto me fez sentir realmente que estava na verdadeira Australia que tinha imaginado, e nao cheio de CHING LING, como diz minha amiga Jessica, se referindo aos "asiaticos de olho puxado". Veja aqui a chegada do Papa, no Papa-Movel:

Embora Jessica seja evangelica, concordo com algumas de suas teses, como o fato da adoraçao do Papa como se fosse Deus. Isto eh um ponto que eu, embora catolico, vejo como uma coisa nao-religiosa, pois minha concepçao de Deus eh a de que Ele eh onipresente, e nao personificado na imagem do Papa. Respeito quem nao pensa assim, mas acho contraditorio ao bom religioso fazer manifestaçoes de desespero ao ver o papa. Afinal, ele eh Santidade e nao Celebridade! Veja a cara das pessoas ao verem o Papa de perto:

Pra quem pensa que eu estava perto como "tiete" para conseguir a foto do Papa, ai vai a fonte: Imagem extraida do site de noticias World News, da Australia. E outra: nem maquina fotografica eu levei!

Nao muito tempo no local, saimos pro almoço. E que almoco! Na propria casa deles, Jessica e Glauco me chamaram para matar a saudade do Brasil, com algumas comidinhas tipicas. E, como todo brasileiro da um jeitinho em tudo, sempre se acha um lugar aqui que venda farofa, feijao preto, arroz, macaxeira(mandioca) .... e tudo isso tinha la, ainda ao som de Chiclete com Banana e Asa de Aguia, no "somzinho" da Jessica. kkkk

Acompanhe aqui os preparativos dos quitutes:

Macaxeira (mandioca): aqui se vende congelada, entao tem que cozinhar e depois fritar. Da trabalho, mas vale a pena!

O arroz que eu aprendi quando cheguei aqui foi de panela. Mas eles tem uma maquininha de fazer arroz bem bacana:

O Glauco tava preparando a carne e o feijao, na panela de pressao:

Enquanto isso, Jessica estava caprichando na batata-inglesa:

"Chega de papo e vamo comer que ja sao 4h da tarde, menino!"

Quem procurou a macaxeira no prato e nao encontrou, ai vai a explicaçao: Na hora dessa foto, eu ja tinha devorado, de tao boa que tava....eita!

O resultado foi uma digestao demorada. Quando cheguei em casa pro jantar, que aqui eh as 18h, ainda nao tinha apetite, de tanto que comi! Mas valeu a pena, porque quando se relembra a comidinha da nossa terra, nunca eh demais aproveitar o momento. Ainda mais ao lado de pessoas tao legais! Valeu Jessica e Glauco! Vamos marcar o proximo? kkkk

EVENTO CLASSE A; ATENDIMENTO VIP!

Depois de um tempo sem "trampar" como garçon, me chamaram às pressas pra comparecer à agencia de eventos. Tratava-se de um coquetel na Myer, uma rede de lojas enorme da classe A, sexta dia 18/07. O fato eh que me avisaram as 14h do mesmo dia, entao tive que me preparar vapt-vupt, pois começaria as 17h e num bairro a 45min de distancia de casa, indo de trem.
Como seria um evento chique, o procedimento era rigoroso: tinha que fazer um cadastro on-line no site da Myer e responder um questionario chato de normas trabalhistas australianas, criar senha e codigos, imprimir um cartao de acesso, so para entrar na tal loja. Entao a agencia me deu um uniforme especifico para eventos de cujo porte nunca tinha trabalhado, um mapa do local e uma bandeja.( porque ha lugares que o garcon tem que levar sua propria bandeja!) La se vai eu, todo empacotado, com uma bandeja e um mapa na mao!

Chegando la, tinha uma banda de Jazz & Blues que ia tocar, um desfile de modas com um palco dentro do shopping, em frente da loja e a gente teria que servir bebidas e canapes pra todo mundo que passasse na frente. Tudo muito chique, repito! Mas simplesmente nao "bombou"! Pouca gente, claro, pois alem das lojas ja estarem fechadas (porque os shoppings aqui fecham as 18h), se tratava de um bairro predominantemente muçulmano, com aquelas mulheres com pano na cabeça, que nao bebem e so vestem um traje tipico. Isto refletiu ate na saida das bebidas, pois quase ninguem quis vinho e champagne. Como nao tinha refrigerante, saiu mais agua mineral com gas e sem gas. Inclusive, odiei carregar essas garrafinhas de agua com gas, porque qualquer coisinha teimavam cair.... e cairam!, mas sem muitos estragos. Pra completar, ainda puseram dois modelos de cueca para distribuir chocolates para as clientes, mas imagina ai a rejeiçao...kkkk Um tiro na estrategia de marketing, que nao atentou para o quesito cultural, pois os muçulmanos sao altamente conservadores quando ao pudor, fato este que mal mostram a cara! Alem do mais, como era num shopping, tinha muita criança, entao foi mancada total! Se bem que tinha uma mulher la (que nao era muçulmana) que num se aguentava pra pegar chocolate na mao dos caras, e ainda comentou comigo: " Ah, se meu marido me pega!" kkk Cada coisa que acontece!

O pior eh voce ver na cozinha os canapes e os "sanduichinhos" de salmao e nao poder beliscar nenhum. Que malvadeza! Mas no final o "chef" nos permitiu saborear alguns. Gente, era diferente! Nao eram aqueles risoles e pasteizinhos frios e sem recheio dos eventos "chiques" que costumava ir. Eh outra linhagem! kkkk Veja parte da equipe:

21h, terminado evento, toda a equipe se reuniu e fomos pra estaçao pegar o trem. Alias, oS trenS, porque tivemos que pegar dois, pois de noite diminui a "frota". Os 45min de percurso voaram, porque quando se esta numa turma, a conversa vai longe. Entao vim conversando com um frances e uma brasileira, a Livia, que passa despercebida como japonesa, pois os olhinhos nao negam! E como estamos na Semana Mundial da Juventude (World Youth Day), em que jovens do mundo inteiro vieram para Australia ver o Papa, as ruas e trens estao lotados dessa galerinha barulhenta! Digo "barulhenta" porque por onde passam eh motivo de festa, como nesta foto, os jovens da Inglaterra brincando de Adoleta, le peti peti pola!

De volta aos tempos de S I F E !

Uma das coisas que tinha em mente ao chegar a Australia era conhecer a equipe SIFE daqui. So relembrando, Studentes In Free Enterprise (Estudantes em Livre Iniciativa) eh a ONG internacional que participei enquanto era universitario, cujos principios se fundamentam em açoes de Empreendedorismo e Voluntariado, a fim de prover renda as comunidades carentes, atraves de projetos socio-educativos.

Ate hoje guardo na lembrança os momentos maravilhosos que passei durante 2 anos que me dediquei arduamente ao SIFE. Muitas portas foram abertas, experiencias foram divididas, habilidades foram aprimoradas. Conheci grandes empresarios (locais, nacionais e internacionais), visitei lugares maravilhosos (Brasilia, Toronto-CA), conheci gente de todo o mundo e ainda toquei para todos eles num evento que marcou minha vida para sempre. Com estas parcerias, grandes amizades se formaram, e ate o Calor do Sertao se beneficiou com alguns patrocinios, mesmo algum tempo depois...

Entao eu pensei: "Por que se desligar de uma organizaçao que oferece aspectos tao positivos?

Portanto, sem ter nada a perder, mantive contato com a coordenaçao do SIFE Australia a fim de trocar algumas experiencias com alunos, conhecer pessoas-chave e quem sabe, ter abertura no mercado de trabalho em alguma empresa patrocinadora do SIFE.

Quem achar que eu penso alto, pode ter certeza de estar certo! Eu tenho essa ousadia mesmo, e isso tem me rendido alguns bons frutos. E, se eu estou tendo tempo livre no momento, por que nao ocupa-lo proveitosamente?

Estou apostando nas empresas que patrocinam o SIFE, como BIC, KPMG, Johnson&Johnson, Unilever, Coca-Cola, Wal-Mart e outras 20 mais, mandando meu curriculo para todas elas. Logo, se patrocinam o SIFE, elas provavelmente verao com bons olhos alguem que ja ajudou a construir um mundo melhor atraves dos valores enfatizados pela ONG que eles apoiam. Nao faz sentido isso? Bom, so se sabe tentando ne?!

Pra começar, consegui o email da Presidente SIFE da University of New South Wales, uma das maiores universidades de Sydney. Marquei uma reuniao com ela nesta Terça-feira, 07/07/08 as 15h na propria universidade e fui recebido por toda a equipe, que preparou uma apresentaçao de seus projetos especialmente para mim. (Quem num se sente importante numa hora dessas hein?!) Mas, claro, eu tambem fiz meu marketing pessoal antes de ir. Ao inves de falar que eu era ex-aluno SIFE, eu usei a denominaçao SIFE ALUMNI BRAZIL, que trata-se de um termo utilizado pela propria ONG para designar um veterano com experiencia em competiçoes Nacional e Internacional e que agora, nao mais engajado no seu time inicial, presta um tipo de assessoria a grupos novatos com sua experiencia e habilidades adquiridas. Perceba que a forma com que voce se ve, pode fazer toda a diferença! E deu certo! E, ca entre nos, me senti num prestigio puto! -hehehe.... Veja a equipe SIFE Australia:

Analisando a apresentaçao da equipe, percebi que, embora dentro dos padroes SIFE, faltavam alguns aspectos que foram bastante enfatizados durante nossa apresentaçao nacional, entre eles, O SORRISO. Os participantes estavam tensos e isto faz perder pontos na competiçao. O padrao das apresentaçoes campeas utilizavam o sorriso como arma para entrenter os juizes presentes na disputa anual, passando mais veemencia e convicçao aos projetos desenvolvidos.

Depois da apresentacao, me chamaram para comentar sobre o conteudo. Olha ai a responsa! Saber falar de SIFE depois de estar 3 anos parado, comentar as experiencias, falar do formato da competiçao internacional e analisar o desempenho da equipe. Ah! Um pequeno detalhe: falar em ingles, ne! Mas, graças a Deus, desenrolei sem gaguejar. Todo mundo entendeu, passei meu recado, as ideias foram aceitas e depois foram me agradecer.

Parece que todo o filme de 3 anos atras voltou a tona e as lembranças estavam frescas na mente. Falei de tudo, levei minhas fotos e ainda mostrei o Manual do SIFE Internacional, onde eu apareço representando o Brasil, publicado no ano seguinte e lançado no evento mundial na França, em 2006.

Entao a equipe me fez um convite para acompanha-los no evento nacional em Brisbane-Australia, entre os dias 10/07/08 e 12/07/08. Por dois motivos nao pude aceitar: as datas estavam em cima e nao tinha como me organizar. E outra, nao tinha como arcar as despesas da viagem e acomodaçao, entao ficou para a proxima. Falando em proxima, a competiçao Internacional do SIFE sera em outubro deste ano em Singapura. Quem sabe, eu nao esteja la?! Fe em Deus!